Bacalao al vapor con Lekue: una receta saludable y deliciosa

Introducción:

El bacalao es un pescado muy versátil en la cocina, con numerosas recetas deliciosas que se pueden preparar con él. En esta ocasión, te presento una receta de bacalao con verduras al vapor utilizando el estuche de vapor Lekue. Este utensilio de cocina nos permite cocinar de forma saludable y conservando todos los nutrientes de los alimentos. ¡Vamos a crear una deliciosa combinación de sabores frescos y ligeros!

Receta de Bacalao con verduras al vapor con Lekue

Ingredientes:

  • 4 filetes de bacalao desalado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 1 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Corta los pimientos, la cebolla, las zanahorias y los calabacines en juliana fina.

2. Precalienta el horno a 200°C.

3. Prepara el estuche de vapor Lekue siguiendo las instrucciones del fabricante. Coloca los filetes de bacalao en el estuche.

4. Sazona los filetes de bacalao con sal y pimienta al gusto. Rocía con un chorrito de aceite de oliva y exprime el jugo de medio limón por encima.

5. Añade las verduras cortadas alrededor del bacalao dentro del estuche de vapor. Exprime el jugo del otro medio limón sobre las verduras. Riega con un poco más de aceite de oliva.

6. Cierra el estuche de vapor Lekue y colócalo en una bandeja de horno.

7. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el bacalao esté cocido y las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

8. Retira el estuche de vapor del horno con cuidado. Abre con precaución para evitar quemaduras por el vapor.

9. Sirve el bacalao con las verduras al vapor en platos individuales, decorando con rodajas de limón y un chorrito de aceite de oliva extra.

¡Disfruta de este delicioso bacalao con verduras al vapor! El resultado es un plato ligero, saludable y lleno de sabor. Acompáñalo con una ensalada fresca o arroz blanco para completar la comida. ¡Buen provecho!

Bacalao al vapor con verduras: ¡Una deliciosa combinación!

El bacalao al vapor con verduras es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar de un plato de pescado saludable. Esta receta combina la suavidad y sabor del bacalao con la frescura y textura crujiente de las verduras al vapor.

Añadir verduras como zanahorias, brócoli y calabacín a la cocción al vapor del bacalao permite conservar sus propiedades y mantener una alimentación equilibrada. Además, al cocinarlo al vapor se evita el uso excesivo de grasa, haciendo que el plato sea ligero y apto para aquellos que buscan cuidar su dieta.

El bacalao al vapor con verduras es, sin duda, una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. Prueba esta deliciosa combinación y sorprende a tus comensales con todo el sabor y beneficios que ofrece este plato.

Bacalao al Pil Pil en 5 minutos¡¡. Receta Fácil y Rápida

¿Cómo preparar una receta de bacalao con verduras al vapor utilizando el Lekue?

Para preparar una receta de bacalao con verduras al vapor utilizando el Lekue, primero debes desalar el bacalao en agua durante 24 horas. Luego, corta las verduras en trozos pequeños y colócalas en la bandeja del Lekue. Añade el bacalao encima de las verduras y condimenta al gusto con sal, pimienta y hierbas. Cierra bien el Lekue y cocínalo en el microondas durante unos 10 minutos. ¡Listo para disfrutar de un delicioso platillo saludable y lleno de sabor!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer bacalao con verduras al vapor con Lekue?

Los ingredientes necesarios para hacer bacalao con verduras al vapor con Lekue son: bacalao, verduras variadas (como zanahorias, calabacines, brócoli y judías verdes), aceite de oliva, sal, pimienta y limón.

¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para esta receta de bacalao con verduras al vapor con Lekue?

El tiempo de cocción recomendado para esta receta de bacalao con verduras al vapor utilizando el Lekue es de aproximadamente 10 a 12 minutos.

El Bacalao con verduras al vapor es una receta muy saludable y nutritiva. Al cocinar al vapor los ingredientes, se logra conservar la mayoría de sus propiedades nutricionales.

El bacalao es un pescado blanco que contiene una buena cantidad de proteínas de alta calidad. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular.

Las verduras que se utilizan en esta receta, como por ejemplo zanahorias, calabacines y brócoli, aportan vitaminas, minerales y fibra. Son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, que nos ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Al cocinar con la olla Lekue, se logra una cocción uniforme y suave de los ingredientes, manteniendo así sus nutrientes intactos.

Esta receta de Bacalao con verduras al vapor es una opción ideal para quienes deseen cuidar su alimentación y disfrutar de un plato sabroso y saludable.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir