Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés
Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés: ¡Una delicia en minutos!
Este platillo de Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés es una excelente opción para cuando quieres cocinar algo rápido pero delicioso. La merluza es un pescado suave y sabroso que se cocina rápidamente, lo que lo hace perfecto para una cena o almuerzo exprés.
La combinación de la merluza con el pisto y las patatas fritas es simplemente fabulosa. El pisto es una mezcla de verduras perfecta para acompañar cualquier plato, y las patatas fritas son el complemento perfecto para esta deliciosa comida.
Si andas buscando una receta fácil y rápida de pescado, no te pierdas esta opción de Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés. ¡No te arrepentirás!
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¿Cómo puedo hacer que el lomo de merluza quede jugoso al cocinarlo con pisto y patatas fritas Exprés?
Para lograr un lomo de merluza jugoso al cocinarlo con pisto y patatas fritas Exprés, debes seguir los siguientes pasos:
1. En primer lugar, es importante que el lomo de merluza esté fresco y de buena calidad. Puedes comprarlo en una tienda de pescados o en un supermercado de confianza.
2. Una vez que tengas el lomo de merluza, puedes sazonarlo con sal y pimienta al gusto.
3. A continuación, debes preparar el pisto. Para ello, corta cebolla, pimiento rojo y verde, tomates y ajo en trozos pequeños y sofríelos en una sartén con aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún conserven su textura.
4. Cuando el pisto esté listo, coloca el lomo de merluza encima de las verduras en la sartén. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-12 minutos, dependiendo del grosor del pescado, hasta que esté cocido pero aún jugoso.
5. Mientras se cocina el pescado, puedes preparar las patatas fritas Exprés siguiendo las instrucciones del paquete o puedes freírlas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve el lomo de merluza sobre el pisto y acompaña con las patatas fritas Exprés. ¡Listo para disfrutar!
Siguiendo estos pasos, conseguirás un plato de lomo de merluza jugoso y lleno de sabor gracias al pisto y las patatas fritas Exprés.
¿Cuáles son los ingredientes esenciales para preparar un delicioso pisto que acompañe perfectamente los lomos de merluza?
El pisto es un acompañamiento perfecto para los lomos de merluza. Para preparar un delicioso pisto, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 cebolla grande
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 2 tomates maduros
– Aceite de oliva
– Sal
Paso a paso:
1. Pela y pica la cebolla en pequeños cubos.
2. Lava y corta los pimientos en pequeños trozos.
3. Lava y corta los tomates en cubos pequeños.
4. Pon una sartén al fuego con aceite de oliva y añade la cebolla. Sofríe hasta que esté dorada.
5. Añade los pimientos y cuece durante 10 minutos.
6. Agrega los tomates y cocina durante otros 10 minutos.
7. Sazona con sal al gusto.
8. Sirve el pisto caliente sobre los lomos de merluza.
¡Buen provecho!
¿Qué tipo de patatas son las más adecuadas para freír y acompañar los lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés?
Para freír las patatas que acompañarán el plato de lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés, lo mejor es utilizar patatas que tengan una textura firme y densa, como por ejemplo las patatas de la variedad agria o las patatas de la variedad kennebec. Estas patatas se mantienen firmes durante la freidura y no se deshacen fácilmente. Además, contienen menos agua y más almidón, lo que ayuda a que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Es importante cortarlas en rodajas finas para que se cocinen correctamente.
Los lomos de merluza son una excelente opción para incorporar más proteínas a nuestra dieta. Además, al combinarse con un pisto lleno de verduras y unas patatas fritas, se convierte en una comida completa y deliciosa.
Valores nutricionales por porción:
– Calorías: 450
– Proteínas: 28 gramos
– Grasas: 20 gramos
– Carbohidratos: 38 gramos
Es importante recordar que la forma en que se prepara la receta puede influir en los valores nutricionales finales. Por ejemplo, si se utiliza mucho aceite para freír las patatas, el contenido de grasas puede aumentar significativamente. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con moderación!
