Merluza al horno con manzana: receta fácil
Introducción:
La merluza es un pescado blanco, bajo en grasas y rico en nutrientes esenciales como la proteína y el omega-3. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de merluza al horno acompañada de manzanas, una combinación perfecta para disfrutar de una cena saludable y llena de sabor.
Ingredientes:
– 4 filetes de merluza fresca
– 2 manzanas rojas
– 1 cebolla morada
– 2 dientes de ajo
– 1 limón
– 1 rama de tomillo fresco
– 1 ramita de romero fresco
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
3. Picar la cebolla morada y los dientes de ajo.
4. Colocar los filetes de merluza en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
5. Sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto.
6. Agregar encima de los filetes las rodajas de manzana, la cebolla morada y el ajo picado.
7. Exprimir el jugo de medio limón sobre la preparación.
8. Agregar las ramas de tomillo y romero fresco encima de la mezcla.
9. Rociar con un poco de aceite de oliva por encima de todo.
10. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la merluza esté cocida y las manzanas estén doradas.
11. Servir caliente junto con unas patatas al horno o una ensalada fresca.
¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y vive una experiencia gastronómica única!
Merluza al horno con manzana: ¡una deliciosa combinación!
La merluza al horno es un plato delicioso y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier época del año. Pero si le agregas manzana, ¡el resultado es espectacular! La mezcla de sabores dulces y salados crea una combinación única que deleitará a todos tus comensales.
La manzana es un ingrediente que se utiliza para preparar tanto postres como platos salados. En este caso, se utiliza para darle un sabor dulce y un aroma irresistible a la merluza. Además, la manzana ayuda a mantener la humedad del pescado y le da una textura suave y jugosa.
La merluza es un pescado blanco que se caracteriza por su sabor suave y su bajo contenido en grasa. Es una excelente fuente de proteínas y minerales, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.
Si quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso, no dudes en probar esta receta de merluza al horno con manzana. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Merluza en salsa marinera
MERLUZA AL HORNO CON PATATAS. Pescado al horno con patatas cebolla y pimientos
¿Cómo se prepara una deliciosa receta de merluza al horno con manzana?
¡Claro que sí! A continuación te comparto la receta de merluza al horno con manzana:
Ingredientes:
– 4 filetes de merluza
– 2 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
– 1 cebolla picada en cubitos pequeños
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de caldo de pescado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una sartén, saltear la cebolla con aceite de oliva hasta que esté dorada.
3. Agregar las rodajas de manzana y saltear por unos minutos.
4. Disponer los filetes de merluza en una fuente para horno y salpimentar al gusto.
5. Cubrir los filetes con la mezcla de cebolla y manzana.
6. Verter el vino blanco y el caldo de pescado sobre la preparación.
7. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los filetes estén dorados y cocidos.
8. Servir caliente.
Tips: Puedes acompañar esta deliciosa receta de merluza al horno con manzana con unas papas al horno o una ensalada fresca de hojas verdes. ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una receta de merluza al horno con manzana?
Para hacer una receta de merluza al horno con manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 filetes de merluza
– 2 manzanas verdes
– 1 cebolla grande
– 4 dientes de ajo
– 1 limón (su zumo)
– 4 ramas de tomillo fresco
– 4 ramas de romero fresco
– Sal y pimienta negra al gusto
– Aceite de oliva extra virgen
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Pelar y cortar en juliana la cebolla y las manzanas.
3. Pelar y picar finamente los ajos.
4. En una sartén grande, calentar un poco de aceite a fuego medio-alto y sofreír la cebolla hasta que esté suave y dorada.
5. Agregar las manzanas y los ajos a la sartén y saltear durante unos minutos hasta que las manzanas estén un poco doradas.
6. Colocar los filetes de merluza sobre una bandeja para horno y sazonarlos con sal y pimienta negra al gusto.
7. Distribuir la mezcla de manzanas y cebolla sobre los filetes de merluza.
8. Exprimir el zumo del limón sobre los filetes de merluza y la mezcla de manzanas y cebolla.
9. Añadir las ramas de tomillo y romero fresco por encima.
10. Rocíar todo con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
11. Hornear durante unos 20-25 minutos hasta que los filetes de merluza estén cocidos y las manzanas estén suaves y doradas.
12. Servir caliente con una guarnición de tu elección. Disfrutar!
¿Cuáles son los trucos para que la receta de merluza al horno con manzana quede perfecta?
Para que la receta de merluza al horno con manzana quede perfecta, debes seguir estos trucos:
1. Utiliza manzanas dulces y firmes, como la variedad Golden o Fuji, para que no pierdan su textura durante la cocción en el horno.
2. Es importante cortar las manzanas en láminas finas y uniformes, para que se cocinen de manera homogénea y no queden algunas partes duras.
3. La salsa de naranja utilizada en la receta le dará un toque cítrico y fresco a la merluza y las manzanas. Asegurate de prepararla con anticipación para que los sabores se mezclen bien.
4. Para que la merluza quede tierna y jugosa, es recomendable cocinarla en el horno a una temperatura baja y durante poco tiempo.
5. El tamaño del filete de merluza es importante, si es muy grande puede ser difícil de cocinar adecuadamente. Trata de conseguir filetes medianos o pequeños.
Siguiendo estos trucos, tendrás una deliciosa y fácil receta de merluza al horno con manzana lista para disfrutar.
La Merluza al horno con manzana es una receta sana y nutritiva, ideal para aquellos que buscan cuidar su salud y alimentación. La merluza es un pescado blanco bajo en grasas saturadas y rico en proteínas, lo que hace de este plato una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y saludable.
Además, la combinación de la merluza con la manzana le da un toque dulce y aromático que lo convierte en un platillo muy sabroso a la par de saludable.
En cuanto a los valores nutricionales de esta receta, podemos destacar su alto contenido en proteínas, ácidos grasos omega 3 (que contribuyen a reducir nuestros niveles de colesterol y triglicéridos), vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.
Por todo ello, la Merluza al horno con manzana es una receta altamente recomendable para incluir en nuestra dieta habitual y disfrutar de sus beneficios para la salud.
