Tartar de salmón con aguacate y mango
Introducción
La combinación de sabores dulces y salados hacen de esta receta de Tartar de Salmón con Aguacate y Mango una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para los amantes del pescado crudo, ya que conserva toda su frescura y sabor, así como para aquellos que buscan preparar un plato refinado pero fácil de hacer en casa.
Ingredientes:
- 250 gramos de salmón fresco.
- 1 aguacate.
- 1 mango.
- 1/2 cebolla.
- 1 tomate.
- 1/2 cucharada de aceite de oliva.
- 1/2 cucharada de salsa de soja.
- 1 limón.
- 1/2 cucharada de cilantro picado.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Corta el salmón en cubos pequeños y ponlos en un recipiente.
- Pela el aguacate y córtalo en cubos de tamaño similar a los del salmón. Agrega los cubos al recipiente donde tienes el salmón.
- Pela el mango y córtalo en cubos del mismo tamaño que el aguacate y el salmón. Añade los cubos al recipiente.
- Pela y corta finamente la cebolla y agrégala al recipiente.
- Corta el tomate en cubos pequeños y agrégalo al recipiente.
- Añade en el recipiente una cucharada de aceite de oliva, media cucharada de salsa de soja y jugo de limón al gusto. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla todo bien hasta lograr una mezcla homogénea.
- Deja reposar la mezcla en la nevera por unos 20 minutos para que los sabores se integren bien.
- Sirve el Tartar de Salmón, Aguacate y Mango en pequeños moldes o copas y agrega un poco de cilantro picado por encima.
Conclusión
Este exquisito plato se puede servir como aperitivo o como una opción ligera y fresca de comida o cena. La combinación de sabores dulces y salados, la textura suave del aguacate y el salmón fresco hacen de este tartar una delicia para el paladar. ¡Anímate a prepararlo!
Tartar de salmón, aguacate y mango
El Tartar de salmón, aguacate y mango es una exquisita receta de pescado que combina sabores frescos y tropicales. Lo mejor de esta receta es que no requiere cocción, lo que la hace perfecta para una cena rápida y ligera en días calurosos. El salmón es un ingrediente rico en omega 3 y proteínas, mientras que el mango y el aguacate aportan vitaminas, fibra y una textura suave. Al mezclar todos estos ingredientes, se crea un plato lleno de sabor y color que sin duda cautivará a cualquier comensal. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de tartar de salmón, aguacate y mango!
Ensalada De Mango Y Aguacate | Receta de 10 minutos | Plato y devorar
Cómo hacer el mejor tartar de salmón | Receta fácil de aperitivo de salmón de Lounging with Lenny
¿Cómo puedo preparar un tartar de salmón aguacate y mango delicioso y saludable?
Para preparar un delicioso y saludable tartar de salmón aguacate y mango, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de salmón fresco limpio y sin piel.
– 1 aguacate maduro.
– 1 mango maduro.
– 2 cucharadas de cebolla morada picada finamente.
– 2 cucharadas de cilantro fresco picado finamente.
– El jugo de 1 lima.
– Aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
Para empezar, corta el salmón en cubos pequeños y reserva en un tazón. Luego, corta el aguacate y el mango en cubos del mismo tamaño que el salmón y agrégalos al tazón con el salmón.
Añade la cebolla morada picada, el cilantro fresco, el jugo de lima, una pizca de sal y pimienta al gusto. Mezcla todo con cuidado para evitar romper el salmón y el aguacate.
Por último, agrega un chorrito de aceite de oliva y vuelve a mezclar para incorporarlo bien en el tartar.
Sirve el tartar de salmón aguacate y mango en un plato frío y decora con unas hojas de cilantro fresco. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de pescado!
¿Cuáles son los ingredientes imprescindibles para hacer un buen tartar de salmón aguacate y mango?
Los ingredientes imprescindibles para hacer un buen tartar de salmón aguacate y mango son:
– 250 gramos de salmón fresco sin piel ni espinas
– 1 aguacate maduro
– 1 mango maduro
– 1/2 cebolla morada pequeña
– 1/2 pimiento rojo pequeño
– Cilantro fresco picado al gusto
– Jugo de 1/2 limón
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta negra molida
Para la presentación:
– Hojas de lechuga variadas
– Tostadas o tortillas de maíz
Es importante que todos los ingredientes sean frescos y de buena calidad para obtener un resultado delicioso. Además, se recomienda mantener el salmón, el aguacate y el mango refrigerados hasta el momento de su uso para que estén bien frescos. ¡Buen provecho!
¿Existen variaciones interesantes de la receta de tartar de salmón aguacate y mango que pueda probar?
¡Por supuesto! La receta clásica de tartar de salmón con aguacate y mango es deliciosa, pero siempre es interesante experimentar con nuevos ingredientes y sabores para llevar esta preparación a otro nivel.
Una variación que puede ser interesante es utilizar atún en lugar de salmón. El resultado será un tartar más suave y delicado. Además, en lugar de mango puede probar con fresas, lo cual le dará un toque dulce y ácido al plato.
Otra variación interesante es incorporar aguacate en la salsa que acompañe el tartar. Para ello, mezcle aguacate maduro con un poco de mayonesa, jugo de limón y sal al gusto. Este toque cremoso le dará más sabor a la preparación y hará que se fundan todos los sabores intensos de los ingredientes principales.
Por último, para darle un toque más exótico a esta deliciosa receta de pescado, puede agregarle un poco de wasabi a la mezcla. El resultado será una preparación con un toque picante que sorprenderá a cualquier comensal.
En definitiva, ¡no tenga miedo de experimentar con nuevos sabores e ingredientes en su receta de tartar de pescado favorita!
El Tartar de salmón aguacate y mango es una receta rica en nutrientes. El salmón es rico en proteínas de alta calidad, grasas saludables como el omega-3 y vitaminas B12 y D. El aguacate aporta grasas monoinsaturadas, fibra y potasio, mientras que el mango es rico en vitamina C y carotenoides. Juntos, estos ingredientes hacen una combinación deliciosa y saludable. ¡Disfruta de este platillo lleno de nutrientes!
