Torta de sardinas en Thermomix

Receta de Thermomix: Torta de sardinas

La torta de sardinas es un plato delicioso y muy fácil de preparar con la ayuda de la Thermomix. Las sardinas son un pescado económico y lleno de sabor, por lo que esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones saludables y económicas.

Ingredientes:

  • 500 gramos de sardinas frescas
  • 2 huevos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de pan rallado
  • 50 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Comienza limpiando las sardinas, retirando las escamas y abriéndolas por la mitad para quitarles las vísceras. Lava bien las sardinas en agua fría y sécalas con papel absorbente.

2. En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla cortada en trozos grandes y los dientes de ajo. Programa velocidad 5 durante 5 segundos para picarlos finamente.

3. Añade un poco de aceite de oliva virgen extra al vaso y programa temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos para sofreír la cebolla y el ajo.

4. Agrega las sardinas al vaso de la Thermomix y programa temperatura Varoma, velocidad 1 durante 10 minutos para cocinarlas. Una vez listas, retíralas y déjalas enfriar.

5. Mientras tanto, en un bol aparte, mezcla el pan rallado con la leche hasta obtener una pasta homogénea. Añade los huevos, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

6. Trocea las sardinas cocidas y añádelas a la mezcla de pan rallado y huevos. Mezcla todo hasta que esté bien integrado.

7. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

8. Engrasa un molde para horno con un poco de aceite de oliva virgen extra y vierte la mezcla de torta de sardinas en el molde.

9. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la torta esté dorada por encima.

10. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

La torta de sardinas está lista para servir. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con una salsa de tu elección. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pescado con la ayuda de tu Thermomix!

Delicioso pastel de sardinas hecho con Thermomix

El pastel de sardinas es una deliciosa opción para los amantes del pescado. Con la ayuda de la Thermomix, podemos lograr una textura suave y sabrosa en cada bocado. Este plato es ideal para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión.

La clave de este pastel está en utilizar sardinas frescas, que aportarán un sabor intenso y natural al plato. La Thermomix nos permite mezclar los ingredientes de manera homogénea, logrando una masa suave y compacta. Además, podemos añadirle otros ingredientes como cebolla, aceitunas o tomate, que le darán un toque extra de sabor.

Al hornearlo, el pastel se dora ligeramente en la parte superior, creando una deliciosa costra crujiente. Es perfecto para servir como plato principal acompañado de una ensalada fresca o incluso como aperitivo en porciones más pequeñas. El pastel de sardinas hecho con la Thermomix es una opción sencilla y deliciosa para disfrutar de un sabroso plato de pescado.

Con lo poco que lleva y lo buena que sabe.

¿Cómo se prepara paso a paso una torta de sardinas en la Thermomix?

Para preparar una torta de sardinas en la Thermomix, sigue estos pasos:
1. Ingredientes: necesitarás sardinas en lata, pan rallado, huevos, cebolla, ajo, perejil, sal y aceite.
2. Preparación: primero, pica la cebolla y el ajo en la Thermomix. Luego, añade las sardinas escurridas y mezcla bien.
3. Agrega los demás ingredientes: incorpora al recipiente del Thermomix el pan rallado, los huevos, el perejil picado y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma la torta: engrasa un molde apto para horno y vierte la masa. Asegúrate de nivelar la superficie.
5. Cocción: lleva la torta al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
6. Servir: retira del horno, deja enfriar un poco y desmolda. Sirve la torta de sardinas caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer una deliciosa torta de sardinas en la Thermomix?

Los ingredientes necesarios para hacer una deliciosa torta de sardinas en la Thermomix son: sardinas, pan rallado, huevo, cebolla, ajo, perejil, limón, sal y aceite para freír.

¿Hay alguna variación o ingrediente alternativo que se pueda utilizar en la receta de la torta de sardinas en la Thermomix?

Sí, se puede usar atún en lugar de sardinas como variación en la receta de la torta en la Thermomix.

La torta de sardinas es una deliciosa receta que puedes preparar utilizando tu Thermomix. Este plato es una excelente opción para incorporar pescado en tu dieta y disfrutar de sus beneficios nutricionales. Las sardinas son una fuente rica en ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina D, calcio y fósforo.

Ácidos grasos omega-3: Estos ácidos grasos son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro, contribuyen a reducir la inflamación en el cuerpo y favorecen la salud cardiovascular.

Proteínas: Las proteínas son fundamentales para el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos del cuerpo. También ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

Vitaminas del grupo B: Las sardinas son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B12, B6 y niacina. Estas vitaminas desempeñan un papel clave en el metabolismo de los nutrientes, la producción de energía y la salud del sistema nervioso.

Vitamina D: La vitamina D es fundamental para la absorción de calcio y fósforo, lo cual contribuye al fortalecimiento de los huesos y dientes, además de tener efectos positivos en el sistema inmunológico.

Calcio y fósforo: Estos minerales son esenciales para mantener la salud ósea y dental, además de desempeñar un papel importante en el funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

Al incluir la torta de sardinas en tu dieta, estarás aprovechando todos los beneficios nutricionales que este pescado ofrece. ¡No dudes en incorporar esta receta en tu menú semanal para disfrutar de una comida saludable y deliciosa!

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